Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Schnelle Antworten auf Fragen rund um Open Food Facts, die App, Scores und die Hersteller-Plattform.

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📱 Mobile App

Woher weiß ich, welche Version der App ich verwende?

Gehen Sie auf Profil, dann auf FAQ und dann auf Über diese App.

Sie sollten eine Versionsnummer wie 3.4.5+662 sehen. Vergessen Sie nicht, uns die Marke und das Modell des Telefons mitzuteilen, wenn es sich um eine Fehlersuche handelt.

📱 Mobile App

Die App scannt nicht

Dies kann zurückzuführen sein auf:

  • ein Netzwerkproblem
  • ein Berechtigungsproblem
  • ein Barcode-Problem

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Alle relevanten Informationen sollten Ihrer Anfrage beigefügt werden.

🛒 Fragen zu einem Produkt

Ich habe eine Frage / Reklamation zu einem Produkt

https://de.openfoodfacts.org/ ist eine gemeinschaftliche Website, die von Verbrauchern erstellt und gespeist wird, um Etiketten zu entziffern und Produkte zu vergleichen.

Für weitere Informationen über ein Produkt oder eine Behauptung wenden Sie sich bitte an den Hersteller. Wir haben keine Kontaktinformationen für die Hersteller, aber sie stehen meist auf der Verpackung.

Wenn Sie uns helfen möchten, mehr Transparenz für Verbraucher wie Sie oder uns zu schaffen, können Sie unsere iPhone- oder Android-App verwenden, um Produkte hinzuzufügen: https://de.openfoodfacts.org/open-food-facts-mobile-app

And to discuss about the project, you can join the Facebook group of contributors: https://www.facebook.com/groups/openfoodfacts/ or chat with the other contributors on Slack: https://slack.openfoodfacts.org/

🌿 Eco-Score

Was ist die Eco-Score-Methode?

Der Eco-Score basiert auf der Berechnung der Lebenszyklusanalyse, die von der ADEME (Agentur für den ökologischen Übergang) und dem INRAE (nationales Institut für Agrarforschung) erstellt wurde. Etwa fünfzehn Komponenten werden berechnet und miteinander verknüpft, um den PEF-Score zu erhalten.

Zu dieser PEF-Bewertung werden Plus- und Minuspunkte addiert (Produktionsweise, Herkunft der

Herkunft der Inhaltsstoffe, gefährdete Arten, Verpackung), um den Eco-Score zu berechnen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite https://world.openfoodfacts.org/eco-score-the-environmental-impact-of-food-products auf Open Food Facts sowie auf der Website des Eco-Score-Konsortiums. (Eco-Score-Präsentation https://docs.score-environnemental.com/)

🌿 Eco-Score

Welche Angaben müssen gemacht werden, damit der Eco-Score so genau wie möglich berechnet werden kann?

Damit der Eco-Score genau berechnet werden kann, müssen der prozentuale Anteil der einzelnen Inhaltsstoffe und deren Herkunft angegeben werden.

Wenn diese Angaben nicht bereits in der Zutatenliste enthalten sind, können Sie eine Spalte mit folgendem Format hinzufügen:

Weizenmehl 16% (Frankreich)

Schokolade 8% (Elfenbeinküste, Ecuador)

Wir benötigen auch die Bestandteile der Verpackung in Form von: 1 Plastikfolie zum Wegwerfen, 1 FSC-Karton zum Recyceln, 6 transparente PET-Plastikflaschen von 1,5 L zum Recyceln, 6 undurchsichtige farbige Plastikkappen, 12 Plastikdosen 33 cl Aluminium.

🌿 Eco-Score

Wie werden die Werte der 15 Indikatoren kombiniert?

Um das PEF-System besser zu verstehen, lesen Sie bitte: Erläuterung der PEF-Bewertung (Französisch) auf der Website zur Eco-Score-Methodik

🌿 Eco-Score

Bezieht sich der lokale Aspekt auf den Ort der Herstellung oder auf den Herkunftsort der Rohstoffe?

Der lokale Aspekt bezieht sich auf die Herkunft der Rohstoffe. Deshalb ist es wichtig, sowohl den prozentualen Anteil als auch die Herkunft der Rohstoffe in der Liste der Produktbestandteile oder in dem Feld für die Herkunft der Bestandteile anzugeben.

🌿 Eco-Score

Wie gibt man die Herkunft der Inhaltsstoffe für die Ökobilanz ein?

Wenn Sie die Informationen über die Herkunft der Rohstoffe auf Ihren Blättern weitergeben möchten, laden wir Sie ein, diese in die Liste der Zutaten aufzunehmen.

📥 Daten herunterladen

Wo bekomme ich die Daten für ein bestimmtes Land?

Derzeit gibt es keine Exporte für bestimmte Länder.

Es gibt viele Möglichkeiten, unsere verschiedenen Exporte in Kombination mit verschiedenen Tools zu verwenden, um die Daten für ein bestimmtes Land auszuwählen.

Sie können sich einige dieser Techniken in unserem Wiki ansehen. https://wiki.openfoodfacts.org/Reusing_Open_Food_Facts_Data

🥗 Nutri-Score

Was sollte ich tun, wenn der Nutri-Score meiner Produkte nicht korrekt ist?

Sollte ein Problem mit Ihrem Nutri-Score auftreten, überprüfen Sie bitte, ob Ihre Angaben auf der Registerkarte "Ändern" Ihres Produktblatts korrekt sind. Sollten Informationen fehlen oder falsch sein, zögern Sie bitte nicht, uns unter producers@openfoodfacts.org zu kontaktieren.

🥗 Nutri-Score

Woher kommt der Nutri-Score?

Der Nutri-Score wird von Santé Publique France verwaltet. Er fasst die Nährwerttabelle so zusammen, dass jeder sie verstehen kann. Ziel ist es, klare und verständliche Nährwertangaben für jedermann zugänglich zu machen.

❓ Open Food Facts

Worin besteht der Unterschied zu anderen Websites, Diensten und mobilen Anwendungen, die bereits Informationen über Lebensmittelprodukte anzeigen können?

Der Hauptunterschied ist für uns ein entscheidender: Unsere Daten sind für alle frei zugänglich und für alle Zwecke nutzbar. Das ist es, was man offene Daten nennt.

Fast alle anderen Websites, Dienste und Anwendungen verbieten anderen die Vervielfältigung und Wiederverwendung ihrer Daten. Ganz im Gegenteil, sie behalten sie eifersüchtig für sich. In fast allen Fällen verbieten ihre Nutzungsbedingungen ausdrücklich jede nicht-personenbezogene Nutzung und jede Extraktion aller Daten oder von Teilen der Daten.

Wir sind der Meinung, dass die Informationen über Lebensmittel zu wichtig und nützlich sind, um sie in einem Safe zu verwahren. Als wir 2012 das Projekt Open Food Facts und die mobile App ins Leben riefen, beschlossen wir, genau das Gegenteil zu tun: Wir erlauben nicht nur die freie und unentgeltliche Nutzung und Wiederverwendung unserer Datenbank für jedermann und für alle Verwendungszwecke (einschließlich kommerzieller), sondern wir ermutigen auch dazu!

Indem wir die Daten öffentlich zugänglich machen (was als offene Daten bezeichnet wird), können Einzelpersonen, Verbände, Unternehmen, Forscher usw. aus der ganzen Welt Anwendungen für die Daten ausdenken und entwickeln, an die wir sicherlich nie gedacht hätten.

❓ Open Food Facts

Was ist das Wirtschaftsmodell von Open Food Facts?

Die Mitwirkenden sind Freiwillige. Ihre Beiträge werden in einer offenen Datenbank gesammelt, die von allen und für alle Zwecke genutzt werden kann. (siehe die Bedingungen für die Wiederverwendung)

Jeder (einschließlich, aber nicht beschränkt auf die Mitwirkenden und Ersteller von Open Food Facts) kann somit die Daten weiterverteilen und/oder wiederverwenden, um Websites, Dienste, Software und mobile Anwendungen zu erstellen oder Artikel und Studien zu verfassen. Es steht ihnen frei, das daraus resultierende Werk frei zur Verfügung zu stellen oder es zu verkaufen oder zu vermarkten (z. B. mit Werbung), solange sie die Bedingungen für die Wiederverwendung einhalten.

Außerdem sind wir streng unabhängig von der Lebensmittelindustrie, und alle von uns entwickelten Dienste und Software sind kostenlos. So ist zum Beispiel unsere Plattform für Erzeuger völlig kostenlos, und das freut uns umso mehr, als wir glauben, dass sie ihnen helfen kann, ihre Produkte zu verbessern.

❓ Open Food Facts

Kann ich Produktbilder oder Daten von der Herstellerseite, Einkaufsseiten oder anderen Seiten hinzufügen?

Wahrscheinlich nicht. Fast alle anderen Websites verbieten die Vervielfältigung und Wiederverwendung ihrer Daten und Bilder, und das ist tatsächlich der Grund, warum wir Open Food Facts erstellt haben: um all diese Daten für alle und für alle Zwecke verfügbar zu machen.

Um rechtliche Probleme zu vermeiden, bitten wir die Mitwirkenden daher, nur Bilder hinzuzufügen, die sie selbst aufgenommen haben, und nur Daten von der Produktverpackung und dem Etikett.

❓ Open Food Facts

Wie kann ich das Team von Open Food Facts kontaktieren, Fragen stellen oder Vorschläge unterbreiten?

Sie können Fragen stellen oder Vorschläge imforumunterbreiten oder uns per E-Mail kontaktieren:contact@openfoodfacts.org

Wenn Sie Produzent sind, senden Sie uns bitte eine E-Mail an producers@openfoodfacts.org.

Wenn Sie Journalist sind, senden Sie uns bitte eine E-Mail an presse@openfoodfacts.org.

Bitte beachten Sie: Open Food Facts ist eine gemeinschaftlich zusammengetragene Datenbank von Lebensmitteln, wir verkaufen keine Produkte und haben keine Verbindungen zu deren Herstellern. Für eine Frage oder Beschwerde über ein Produkt müssen Sie direkt an den Hersteller schreiben (Adresse auf dem Produktetikett).

❓ Open Food Facts

Werden die Informationen und Daten zu den Produkten überprüft?

Die Informationen und Daten werden von den Mitwirkenden von Open Food Facts eingereicht. Die Mitwirkenden übermitteln auch Bilder der Produkte, ihre Etiketten, Zutatenlisten und Nährwerttabellen. Im Zweifelsfall können die Besucher so die Richtigkeit selbst überprüfen und im Falle eines Fehlers diesen an Ort und Stelle korrigieren.

Um potenzielle Fehler leichter zu erkennen, werden wir nach und nach automatisierte Kontrollen einbauen. Wenn z. B. die Nährwertangaben eines Produkts sich stark von denen anderer Produkte derselben Kategorie unterscheiden, kann es sich um einen Fehler handeln. Wenn sich die Nährwerte zu mehr als 100 % addieren, handelt es sich definitiv um einen Fehler.

Schließlich schicken uns viele Hersteller Fotos und Daten über ihre Produkte über unsere Plattform für Hersteller. Wenn Sie ein Hersteller sind, kontaktieren Sie uns bitte

❓ Open Food Facts

Ich bin ein Lebensmittelhersteller, kann ich meine eigenen Produkte hinzufügen?

Ja! Die einzige Bedingung ist, dass Sie akzeptieren, dass die Daten und Bilder unter einer offenen Lizenz zur Verfügung gestellt werden. (siehe die Beitragsbedingungen cf. https://world.openfoodfacts.org/terms-of-use#contribution)

Wir haben eine kostenlose Plattform entwickelt, die es Ihnen ermöglicht, auf einfache Weise Fotos und Daten über Ihre Produkte zu importieren, unabhängig von ihrer Größe. Damit können Sie vollständige und aktuelle Daten und Bilder in Open Food Facts importieren, die dann in mehr als 100 anderen Ernährungs-Apps sichtbar sind. Darüber hinaus bietet die Plattform Vorschläge zur Verbesserung des Nutri-Score Ihrer Produkte. Kontaktieren Sie uns, um zu besprechen, wie wir vorgehen können: producers@openfoodfacts.org

❓ Open Food Facts

Wer nutzt die Daten von Open Food Facts?

Es würde zu lange dauern, alle Organisationen aufzulisten, die sich auf die Open Food Facts-Plattform verlassen.

  • Mehr als 100 mobile Anwendungen sind auf die Bedürfnisse vieler Zielgruppen ausgerichtet: Diabetes (VeryDiab), Allergien, ausgewogene Ernährung durch künstliche Intelligenz (FoodVisor), Behinderungen und mehr. Unsere Datenbank ermöglichte auch die Entwicklung von Yuka.
  • Datenjournalisten : Les Décodeurs du Monde, BFM TV
  • Forscher in fast 100 wissenschaftlichen Artikeln
  • Lebensmittelbanken und Solidaritätsläden: ein Data-for-Good-Projekt in der Kontinuität eines vom französischen Roten Kreuz initiierten Pilotprojekts, Integration in die Kassenführung einer kleinen Lebensmittelgenossenschaft.
  • Unternehmen: Terraillon nutzt unsere Daten, um seine angeschlossenen Waagen mit Leben zu erfüllen.
  • Programmierschulen (Simplon, Open Classrooms) haben Open Food Facts als motivierendes Projekt in ihren Lehrplan integriert.
🐾 Open Pet Food Facts

Warum gibt es keinen Nutri-Score für Tiere?

Jedes Tier ist anders (eine Schlange hat nicht den gleichen Nährstoffbedarf wie eine Katze oder ein Hund).

Selbst bei ein und derselben Tierart, wie z. B. bei Hunden, variiert der Nährstoffbedarf je nach der Art der sitzenden Lebensweise, einer möglichen Kastration oder Krankheiten.

Es ist daher kompliziert, einen Wert für Tierfutter zu berechnen, ohne Dutzende von Forschern einzubeziehen und Dutzende von verschiedenen Algorithmen zu entwickeln, was bis heute nicht geschehen ist.

💄 Open Beauty Facts

Verfügt Open Beauty Facts über ein Analyselabor?

Open Beauty Facts hat leider kein Analyselabor: Wir sind eine Vereinigung von Freiwilligen, deren Ziel es ist, ein Wikipedia der Kosmetik zu erstellen.

Wenn Sie uns jedoch helfen möchten, mehr Transparenz für die Verbraucher zu schaffen

mehr Transparenz für die Verbraucher zu schaffen, können Sie unser iPhone, Android und

Windows Phone Produkte hinzufügen:

https://itunes.apple.com/en/app/open-beauty-facts/id1122926380

https://play.google.com/store/apps/details?id=org.openbeautyfacts.scanner

Und um sich auszutauschen und über die Einsatzmöglichkeiten des Projekts zu diskutieren, können Sie

können Sie der Facebook-Gruppe der Mitwirkenden beitreten:

https://www.facebook.com/groups/356858984359591/

💄 Open Beauty Facts

Wie kann ich meine Produkte in Open Beauty Facts importieren?

Kontaktieren Sie producteurs@openfoodfacts.org oder gehen Sie direkt zu:

https://world.pro.openfoodfacts.org und kontaktieren Sie dann producteurs@openfoodfacts.org für einen speziellen Export

💻 API und Wiederverwendung von Daten

Gibt es irgendwo in der Dokumentation Empfehlungen, was eine gute Größe für hochgeladene Fotos wäre?

Das kann von den Ländern abhängen, wenn das Netz langsam oder teuer ist. Alles über 5000 Pixel in Gewicht oder Höhe ist wahrscheinlich nicht sehr nützlich. und wenn Sie irgendwie erkennen können, dass das Netz langsam ist, dann wäre sogar ein 2000 Pixel Bild großartig (sicherlich besser als kein Bild zu haben!)

💻 API und Wiederverwendung von Daten

Was ist mit Lebensmitteln ohne Strichcode?

Open Food Facts enthält nur Informationen über verpackte Lebensmittel. Für Durchschnittswerte von Produkten (z. B. Tomaten oder Bananen) und anderen Lebensmitteln können Sie stattdessen eine der offiziellen nationalen Ernährungsdatenbanken verwenden.

Hinweis: Die folgende Liste enthält einige der wichtigsten nationalen Lebensmitteldatenbanken. Wenn Sie der Meinung sind, dass eine andere Datenbank in die Liste aufgenommen werden sollte, kontaktieren Sie uns bitte unter: https://world.openfoodfacts.org/contact

Liste der nationalen Lebensmitteldatenbanken:

Australia - FSANZ - NUTTAB 2006: https://www.foodstandards.gov.au/media/documents/FSANZ%20Conf%20PostersNUTTAB.pdf

Belgium - NUBEL - Belgian Food Composition Data: https://www.internubel.be

Canada - FCEN: https://aliments-nutrition.canada.ca/cnf-fce/index-fra.jsp

Czech Republic - Food Composition Database at National Institute of Public Health: http://www.chpr.szu.cz/dbdata/foodcomp/nut2001.asp

Denmark - Danish Food Composition Databank: https://frida.fooddata.dk/?lang=en

Estonia - Estonian Food Composition Database: https://tka.nutridata.ee/en/

Finland - Finnish Food Composition Database - FINELI: https://fineli.fi/fineli/en/index

France - CIQUAL: https://www.anses.fr/en/search/site/Table%20ciqual

Germany - Souci-Fachmann-Kraut Online Database: https://www.sfk.online/#/home

Italy - Banca Dati di Composizione degli Alimenti CREA: https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati

Netherlands - Dutch Food Composition Database: https://www.rivm.nl/en/dutch-food-composition-database

Norway - The Norwegian Food Composition Table 2006: https://www.matvaretabellen.no/?language=en

Poland - Food Composition Tables: http://www.izz.waw.pl/en/?lang=en

Spain - Spanish Food Composition Database - BEDCA: https://www.bedca.net/bdpub/index.php

Switzerland - Swiss Food Composition Database: https://www.naehrwertdaten.ch/de/

UK - Composition of foods integrated dataset (CoFID): https://www.gov.uk/government/publications/composition-of-foods-integrated-dataset-cofid

USA - USDA: https://ndb.nal.usda.gov/

💻 API und Wiederverwendung von Daten

Kann ich mit der API nach einem bestimmten Produktnamen suchen?

Leider ist es noch nicht möglich, über die API nur nach Produktnamen und präzise zu suchen.

Die Verwendung eines Filters für die Kategorie könnte Ihnen jedoch helfen, Ihre Suche zu präzisieren.

💻 API und Wiederverwendung von Daten

Wie kann ich auf Daten für meine Projekte zugreifen bzw. sie sammeln?

Auf der Hauptseite von Open Food Facts befindet sich in der oberen linken Ecke des Bildschirms ein Rollmenü. Am unteren Ende des Menüs finden Sie die Option "Erweiterte Suche", auf die Sie klicken können. Sie können dann selbst bestimmen, welche Kriterien für Ihr(e) Projekt(e) am wichtigsten sind. Wenn Sie diese ausgewählt haben, können Sie die erhaltenen Ergebnisse herunterladen, indem Sie am Ende der Seite nach unten scrollen und auf "Ergebnisse herunterladen" klicken.

Sie können auch nachschlagen:

🤝 Freiwilligenarbeit / Beitrag

Gibt es eine Möglichkeit, hochgeladene Bilder für Produkte zu entfernen?

Nur Moderatoren können Fotos entfernen, um möglichen Vandalismus zu vermeiden.

Fragen Sie einfach auf Slack oder unter contact@openfoodfacts.org nach, um Ihre Duplikate oder unangemessene Fotos zu entfernen (Sie sollten versuchen, die Barcode-Nummer oder URL anzugeben).

Wir haben auch eine neue Bildbericht-API, falls Sie ein Programmierer sind.

🤝 Freiwilligenarbeit / Beitrag

Ich bin ein Designer. Wie kann ich helfen?

Wir koordinieren alle designbezogenen Aktivitäten auf https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-design und in einem speziellen Chat-Kanal. Wir veranstalten regelmäßig Teamsitzungen und Brainjams zu bestimmten Herausforderungen.

🤝 Freiwilligenarbeit / Beitrag

In manchen Fällen kann ein und dasselbe Produkt für jedes Land unterschiedliche Nährwertangaben haben. Wie wird dies in Open Food Facts gehandhabt?

In 99 % der Fälle erstellen die Hersteller unterschiedliche Strichcodes für verschiedene Versionen ihrer Produkte. Ein berühmtes Beispiel ist der Unterschied zwischen französischem und deutschem Nutella in Bezug auf die Dicke, der auf die unterschiedlichen Brotarten in den verschiedenen Ländern zurückzuführen ist. 2 verschiedene Formeln, 2 verschiedene Strichcodes.

Bei kürzeren Codes (EAN-8), die typischerweise von einigen Geschäften in Europa und den USA wiederverwendet werden, kann es jedoch zu Konflikten kommen. Wir behandeln diese Barcode-Kollisionen derzeit nicht, aber es sollte machbar sein, dies zu tun, indem wir den allgemeinen Standort des Benutzers ermitteln (Barcode-Kollisionen innerhalb eines Landes sind noch seltener).

Langfristig empfehlen wir den Herstellern, auf EAN-13 umzusteigen, um solche Barcode-Überschneidungen zu vermeiden.

🌐 Verbesserung der Open Food Facts in meiner Sprache/meinem Land

Ich möchte ein neues Logo für Etiketten hinzufügen

Hier ist der Prozess:

Finden Sie den kanonischen Namen des Labels in der Taxonomie der Labels (es ist der erste Punkt in der Liste der Synonyme der Labels, z.B. en:100% vegetable)

Besorgen Sie sich das Logo in guter Qualität: Vermeiden Sie die Verwendung von Fotos, die für diesen Fall nicht geeignet sind; die meisten Labels haben offizielle Webseiten mit qualitativ hochwertigen Logos, manchmal im Vektorformat (was für uns noch besser ist); solange wir ein Logo verwenden, um objektiv über das Vorhandensein eines Labels auf der Verpackung eines Produkts zu informieren, ist es nicht notwendig, um Erlaubnis zu fragen.

Benennen Sie die Datei wie folgt: Name-des-Etiketts.[Breite]x90.png, wobei Breite die Breite des Logos ist, wenn es 90 Pixel hoch ist. Die Dateinamen müssen ohne Akzent, in Kleinbuchstaben und mit "-" anstelle von Leerzeichen geschrieben sein.

Fügen Sie dann das Logo in das Verzeichnis ein, das seinem kanonischen Namen entspricht. Wenn der kanonische Name en:something ist, müssen sie in /en/ liegen. Das Stammverzeichnis für Logos ist https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/tree/main/html/images/lang

🌐 Verbesserung der Open Food Facts in meiner Sprache/meinem Land

Wie kann ich Open Food Facts in meine Sprache übersetzen?

Besuchen Siehttps://wiki.openfoodfacts.org/Country_Support

🌐 Verbesserung der Open Food Facts in meiner Sprache/meinem Land

Wie kann ich diese FAQ in meine Sprache übersetzen?

Bitte wenden Sie sich an contact@openfoodfacts.org, um den Zugang zur Wissensdatenbank zu bearbeiten.

🛠️ Technische FAQ

Sollte ich alle Sprachdateien aktualisieren, wenn ich eine Quellzeichenfolge ändere?

Nein, tust du nicht.

aktualisiere einfach die englische

Erstellen Sie Ihre PR

Sobald es zusammengeführt ist, werden wir den Crowdin-Trigger manuell umbasieren und das Crowdin-Übersetzungssystem, das von GitHub-Aktionen ausgelöst wird, erledigt den Rest für andere Sprachen.

Der GitHub-Bot erstellt dann automatisch eine neue PR, die wir dann überprüfen.

ℹ️ Über Open Food Facts

Welche Art von Informationen sollte weitergegeben werden?

Jede Information, die Sie haben, ist willkommen, von Nährwertangaben bis zu Verpackungsinformationen.

Dies ermöglicht die Erstellung eines vollständigen Dossiers, die genaue Berechnung aller Punkte und ganz allgemein eine von den Verbrauchern geschätzte Transparenz.

ℹ️ Über Open Food Facts

Open Food Facts-Daten herunterladen

Sie können alle Daten herunterladen (Achtung, dies erfordert viel Speicherplatz, einen leistungsstarken Computer, wenn Sie eine Tabellenkalkulation verwenden möchten, und ansonsten Kenntnisse in R oder Python)

Sie können auch eine Teilmenge der Daten herunterladen (z. B. Ihre Marke) dank der erweiterten Suche.

ℹ️ Über Open Food Facts

Ist das Produktangebot kostenlos?

Der Import von Daten ist völlig kostenlos. Wir akzeptieren keine Vergütung für die Aufnahme der Daten. Wir freuen uns sehr, dass Sie sich entschlossen haben, Ihre Produktdaten zur Lebensmitteltransparenz beizutragen, und danken Ihnen.

ℹ️ Über Open Food Facts

Ich würde gerne Verbesserungen für die professionelle Plattform vorschlagen, wie kann ich das tun?

Vielen Dank für Ihre Bereitschaft, sich an der Lebensmitteltransparenz zu beteiligen!

Der beste Weg, uns Feedback zu geben, ist dieses Formular auszufüllen. (In Englisch)

Sie können uns auch per E-Mail oder über Slack kontaktieren, um Vorschläge zu machen.

Treten Sie unserem Slack bei und geben Sie den Kanal #producers ein, um mit uns in Kontakt zu treten.

📈 Über Scores

Wer ist für die Berechnung des Fußabdrucks und/oder des Scores verantwortlich?

Der Nutri-Score, die NOVA-Gruppe und der Eco-Score werden von Algorithmen berechnet, die den offiziellen Methoden buchstabengetreu folgen, und zwar auf der Grundlage der in Open Food Facts enthaltenen Daten.

📈 Über Scores

Warum drei verschiedene Bewertungen, die Eco-Score, die Nutri-Score und die NOVA-Gruppe? Ist das nicht eine Quelle der Verwirrung für den Verbraucher?

Der Zweck dieser verschiedenen Indikatoren besteht darin, dem Verbraucher leicht verständliche Informationen zu liefern.

Der Nutri-Score hat sich inzwischen eingebürgert, aber sein Blickwinkel ist rein ernährungsbezogen. Aus diesem Grund bieten der Eco-Score und die NOVA-Gruppe zusätzliche Informationen, die für den Verbraucher leicht verständlich sind.

📈 Über Scores

Ist es möglich, einen Eco-Score oder Nutri-Score zu simulieren?

Wenn Sie sich auf der Herstellerplattform registrieren und Ihre Produkte hinterlegen, können Sie zusätzlich zu den bestehenden Produkten neue Produkte erstellen. Allerdings müssen Sie diese nach der Simulation wieder löschen, damit sie nicht mit den bereits vermarkteten Produkten Ihres Sortiments auf die öffentliche Plattform exportiert werden.

Auf dem Produktblatt der Simulation erhalten Sie schrittweise Erläuterungen zur Berechnung des Eco-Score und des Nutri-Score.

👤 mein Konto verwalten

Können mehrere Open Food Facts-Konten mit einem einzigen Unternehmen verknüpft werden?

Ja, senden Sie eine E-Mail an support@openfoodfacts.org, damit wir alle Konten mit demselben Unternehmen verknüpfen können.

👤 mein Konto verwalten

Ich möchte mein Konto in ein Profikonto umwandeln

Umwandlung Ihrer bestehenden Open Food Facts-Konten in Erzeugerkonten :

Kontaktieren Sie uns unter producteurs@openfoodfacts.org, um Ihre bestehenden Open Food Facts-Konten mit der Plattform zu verbinden.

Die Vorteile:

  • Ihre Daten werden geschützt
  • Ihr Beitrag wird gutgeschrieben
  • Sie können mehrere Produkte auf einmal per Excel-Datei und Drag & Drop Ihrer Bilder einreichen

Voraussetzung ist:

  • den Namen Ihres/r bestehenden Kontos/Konten
  • den gewünschten Firmennamen
👤 mein Konto verwalten

Wo finde ich Unterlagen, die mir bei der Nutzung der Pro-Plattform helfen?

Es gibt einige Ressourcen, die Ihnen helfen, das Beste aus der Pro-Plattform herauszuholen.

Sie sind herzlich dazu eingeladen:

  • unser Benutzerhandbuch - laden Sie sich das PDF-Dokument herunter, damit die Links anklickbar sind, was Ihnen die Navigation durch das Dokument erleichtert.
  • Vereinbaren Sie einen Termin mit Manon, unserer Partnerschaftsmanagerin, wenn Sie weitere Fragen haben: hier
  • Kontaktieren Sie uns per E-Mail: producers@openfoodfacts.org
📦 Meine Produkte verwalten

Wie können wir sicher sein, dass die auf Open Food Facts präsentierten Produkte originale und korrekte Daten enthalten?

Um die Qualität der Daten kontinuierlich zu verbessern, stützen wir uns auf 4 Säulen:

  1. Die Gemeinschaft fügt ständig Daten und Fotos hinzu und ist eine wahre Patrouille von Gutachtern.
  1. Wir haben logische Regeln aufgestellt, um Fehler auf den Produktblättern zu erkennen. Zum Beispiel: Wenn die Summe der Gewichte der Zutaten größer ist als das Gesamtgewicht des Produkts, liegt eine Anomalie vor. Wir haben etwa 50 weitere Qualitätskontrollen.
  1. Dank des maschinellen Lernens begrenzen wir das Risiko von Eingabefehlern. Unsere Technologie ermöglicht es uns, Textdaten aus Fotos zu extrahieren, die von Mitarbeitern aufgenommen wurden.
  1. Dank der Unterstützung von Santé Publique France haben wir ein Portal entwickelt, das es den Herstellern ermöglicht, ihre Massendaten hochzuladen und so die Beiträge der Gemeinschaft zu korrigieren/vervollständigen.
📦 Meine Produkte verwalten

Wie kann ich Produkte hinzufügen?

Um Produkte zu unserer Plattform hinzuzufügen, müssen Sie nur Folgendes tun:

  • Fügen Sie ein Excel-Dokument mit Ihren Produktdaten hinzu, dann wird unsere Plattform die Blätter erstellen und ausfüllen.
  • Wenn Sie ein EQUADIS- oder AGENA3000-Konto haben. Der Import ist ebenfalls möglich.
  • Wenn Sie nur eine kleine Anzahl von Produkten haben, ist es immer noch möglich, diese von Hand auf der Herstellerplattform zu erstellen (bitte beachten Sie, dass Änderungen auf der öffentlichen Plattform über Ihr professionelles Konto nicht geschützt sind, diese Änderungen müssen über die Herstellerplattform vorgenommen und dann auf die öffentliche Plattform exportiert werden, um Schutz zu erhalten)
📦 Meine Produkte verwalten

Gibt es eine Funktion zum automatischen Hochladen von Produkten?

Ja, wenn Sie EQUADIS oder AGENA3000 verwenden und die richtige Konfiguration einrichten, kann der Import automatisch erfolgen und somit die Produktdaten auf Open Food Facts aktualisieren.

📦 Meine Produkte verwalten

Ist die Anzahl der hinzugefügten Produkte begrenzt?

Es gibt keine Begrenzung, Sie können so viele Produkte auf unsere Plattform hochladen, wie Sie möchten.

📦 Meine Produkte verwalten

Ist es möglich, Produkte, die nicht mehr verkauft werden, zu löschen?

Wenn Sie ein Produkt, das nicht mehr zum Verkauf steht, entfernen möchten, müssen Sie nur das Kästchen "Dieses Produkt wird nicht mehr verkauft" ankreuzen, wenn Sie Ihr Produktblatt ändern möchten. Sie können uns auch über support@openfoodfacts.org mit den verschiedenen Links zu Ihren Produkten kontaktieren, damit wir uns darum kümmern.

Da das Produkt nicht mehr verkauft wird, wird es auf jeden Fall nicht mehr gescannt und somit den Verbrauchern nicht mehr angezeigt.

Es verbleibt jedoch in unserer Datenbank und dient als Archiv. Viele Studien nutzen die Open Food Facts-Datenbank, um über den Verzehr zu verschiedenen Zeiten zu berichten.

📦 Meine Produkte verwalten

Haben Unternehmensinformationen Vorrang vor bereits auf der Plattform vorhandenen Informationen?

Wenn ein Produzent eines seiner Produkte mit seinem Produzentenkonto online stellt und bereits ein Produktblatt existiert, wird es dadurch vervollständigt.

Die Informationen, die der Hersteller eingestellt hat, haben immer Vorrang und nur er kann seine Produkte ändern, wenn die Informationen ausgefüllt sind.

Wenn die über die Plattform übermittelten Daten unvollständig sind, können die von der Gemeinschaft hinzugefügten Informationen der Verpackung diese vervollständigen.

📦 Meine Produkte verwalten

Welche Informationen werden verlangt und in welcher Form?

Jede Tabelle mit Ihren Daten ist ausreichend. Der Algorithmus wird ein Maximum an Übereinstimmungen automatisch herstellen und einige können manuell angepasst werden.

Wir haben hier ein Beispiel 

Open Food Facts stellt zwar eine Vorlage zur Verfügung, aber Sie können uns auch Ihre Exceltabelle mit den gewünschten Spaltennamen schicken. Die Plattform wird in der Lage sein, die Variationen zu erkennen und den Abgleich und die Normalisierung mit dem Datenmodell von Open Food Facts durchzuführen.

📦 Meine Produkte verwalten

Sind Sie mit Equadis / AGENA3000 / ConsoTrust integriert?

Hersteller können jetzt ihre Produktdaten und Fotos in Echtzeit von Equadis und AGENA3000 an Open Food Facts senden. Wenn Sie Kunde eines Produktdatenkatalogs sind, teilen Sie uns dies bitte unter producers@openfoodfacts.org mit.

Sie profitieren natürlich auch von den Reformulierungsvorschlägen und allen Funktionen der Plattform.

Unser Blog-Beitrag erklärt die Schritte, die Sie als EQUADIS-Kunde befolgen müssen.

Wenn Sie AGENA3000-Kunde sind (Produkt A3 PIM INDUSTRY), müssen Sie beim Versenden Ihrer Produktblätter lediglich den Empfänger "Open Food Facts" auswählen. Weitere Informationen finden Sie in diesem Blogbeitrag.

📦 Meine Produkte verwalten

Ich möchte Produkte ohne Barcode über die Herstellerplattform hinzufügen

Für Produkte ohne Strichcode auf der Website oder auf der Herstellerplattform gibt es in der linken Spalte eine Schaltfläche "Produkt ohne Strichcode", mit der Sie sie hinzufügen können. Es wird dann automatisch ein Identifikator generiert.

📦 Meine Produkte verwalten

Können tierische Erzeugnisse, Non-Food-Produkte, Kosmetika und andere Produkte in Open Food Facts integriert werden?

Wir haben spezielle Projekte für Kosmetika, für Tierfutter sowie für andere Produkte erstellt (Open Beauty Facts, Open Pet Food Facts bzw. Open Products Facts). Wir freuen uns daher, wenn wir Ihre Produkte in das für sie geeignete Projekt importieren können.

📦 Meine Produkte verwalten

Die Produktdaten meines Unternehmens sind auf Open Food Facts verfügbar. Ist es möglich, die Kontrolle über das zugehörige Herstellerkonto zu übernehmen?

Ja, natürlich! Sie können die Kontrolle über das zugehörige Erzeugerkonto übernehmen, indem Sie ein Open Food Facts-Konto mit Ihrer Geschäftsadresse anlegen. Geben Sie bei der Registrierung den Namen der Organisation an, die auf dem Formular angegeben ist, um Zugang zu dem entsprechenden Erzeugerbereich zu erhalten.

Es ist ein kurzer Validierungsschritt erforderlich, um sicherzustellen, dass Sie tatsächlich der Erzeuger sind.

Sie können die Daten vervollständigen, Bilder hinzufügen, automatische Empfehlungen zur Verbesserung des Nutr-Scores erhalten und vieles mehr. All dies ist natürlich völlig kostenlos. Sie können auch ein Produktdatenmanagementsystem eines Drittanbieters wie z.B. EQUADIS anschließen.

📦 Meine Produkte verwalten

Wie lange dauert es, bis die Erzeugerdaten in einer anderen App, die die Open Food Facts-Datenbank nutzt, aktualisiert werden?

Das hängt von den Anwendungen ab. Bei denjenigen, die unsere APIs verwenden, was die überwiegende Mehrheit ist, erfolgt sie sofort.

Für diejenigen, die unsere täglichen Exporte verwenden, ist es J+1, vorausgesetzt, sie aktualisieren es.

📦 Meine Produkte verwalten

Wird durch den Import der Daten aus einem Produktdatensatz der bestehende Produktdatensatz vervollständigt oder überschrieben?

Wir verwenden den Barcode, um Produkte zu identifizieren. Wenn Sie einen Datensatz mit demselben Barcode wie einen bestehenden Datensatz importieren, werden die Informationen zusammengeführt.

Bei Daten wie Zutatenliste, Nährwertangaben (nur ein richtiger Wert möglich) überschreiben die über die Herstellerplattform gesendeten Daten die vorhandenen Daten.

Bei Daten wie Etiketten/Kategorien/Marken (mehrere richtige Werte möglich) werden die Informationen zusammengeführt. Wenn Daten auf der öffentlichen Plattform falsch sind, können Sie das Produktblatt auf der öffentlichen Plattform ändern, um die falschen Werte zu entfernen.

📦 Meine Produkte verwalten

Ist die Reihenfolge der Zutaten wichtig?

Die Reihenfolge der Zutaten ist wichtig: Sie gibt die Reihenfolge der Menge an. Der beste Weg, die Zutaten abzufüllen, ist, sich genau an die Angaben auf der Verpackung zu halten. Deshalb ist es auch so wichtig, dass Fotos der Zutaten aufgedruckt sind.

📦 Meine Produkte verwalten

Kann ich auch Bilder über AGENA3000 senden?

Sie können Bilder senden, aber in der Praxis wird nur das Hauptbild automatisch ausgewählt, die anderen Bilder werden zwar gesendet, aber nicht beschnitten/ausgewählt für Zutaten, Nährwerte usw.

📊 Analyse des Produktportfolios (Benchmark, Verbesserung...)

Wie erhalte ich Zugang zu den Empfehlungen für die Neuformulierung zur Verbesserung des Nutri-Score meiner Produkte?

Wenn Sie sich auf der Startseite der Produzentenplattform befinden:

  1. Klicken Sie auf den Link "→ Anzahl der Produkte mit Verbesserungsmöglichkeiten" oben auf der Seite.
  1. Sie können alle von unserem System ermittelten Möglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Produkte einsehen.
  1. Wenn Sie auf eine Art von Möglichkeit klicken, gelangen Sie zur Liste der Produkte, die verbessert werden müssen.
🏷️ Labels

Ist es wichtig, als Label ein Konto einzurichten?

Da Sie als Label nicht der direkte Hersteller der Produkte sind, müssen Sie kein Herstellerkonto einrichten.

🏷️ Labels

Ich bin ein Label, wie kann ich an dem Projekt teilnehmen?

Als Etikett ist es am wichtigsten, dass Sie sich mit uns in Verbindung setzen und uns (producers@openfoodfacts.org) die Liste der Produkte schicken, auf denen Ihr Etikett abgebildet ist, damit wir sie in die entsprechenden Produktblätter aufnehmen können.

📦 Verpackung

Wie kann ich meine Verpackungsdaten zu Open Food Facts hinzufügen?

Als Hersteller können Sie Ihren Produkten am effizientesten Verpackungsdaten hinzufügen, indem Sie in dieser Excel-Tabelle die erforderlichen Informationen aus der Spalte "AU" eingeben.

Für jede Verpackungskomponente müssen Sie Folgendes eingeben:

  • die Anzahl der Einheiten (z. B. 4 Becher Joghurt)
  • die Form (z. B. Becher, Deckel, Schachtel usw.)
  • das Material (z. B. PET, Papier, Glas usw.)
  • Die Recyclinganweisung (z.B. recyceln, wegwerfen, etc.)
  • Das Gewicht einer leeren Einheit (in Gramm)
  • Die Nettomenge des in einer Einheit enthaltenen Produkts

Diese Tabelle kann dann in unsere Plattform für Fachleute importiert werden.

📦 Verpackung

Was ist das Projekt Tackling Food Packaging?

Das Projekt "Tackling Food Packaging" besteht darin, detaillierte Informationen über die Verpackungen der am häufigsten konsumierten Produkte zu sammeln (Form, Material, Sortieranleitung, Gewicht, Fassungsvermögen).

Auf der Grundlage eines partizipatorischen wissenschaftlichen Ansatzes stützt sich das Projekt sowohl auf Unternehmen, die sich bereit erklären, ihre Verpackungsdaten zu teilen und das Spiel der Transparenz mitzuspielen, als auch auf Bürgerinnen und Bürger, die die Sammlung von Informationen über Produkte erlauben. Diese Informationen werden frei wiederverwendbar sein ("offene Daten").

Für weitere Informationen: https://blog.openfoodfacts.org/en/packaging-projet-producers

📦 Verpackung

Kann ich meine Verpackungsdaten auch nach Abschluss des Projekts Tackling Food Packaging noch hinzufügen?

Auch nach Beendigung des Projekts ist es möglich, Verpackungsdaten hinzuzufügen, da die Verpackungsfelder auf unserer Website verbleiben.

🎓 Schulprojekte

Ich habe ein Schulprojekt und möchte die Daten von Open Food Facts verwenden, kann ich das tun?

Open Food Facts ist eine offene Datenbank, ein offenes Projekt, das unter einer ODbL-Lizenz betrieben wird. Solange Sie also mit den Anforderungen der ODbL-Lizenz einverstanden sind, können Sie unsere Daten gerne für Ihre Projekte weiterverwenden :).

🎓 Schulprojekte

Wie kann ich auf Daten für meine Projekte zugreifen bzw. diese sammeln?

Auf der Hauptseite von Open Food Facts befindet sich in der oberen linken Ecke des Bildschirms ein Rollmenü. Am unteren Ende des Menüs finden Sie die Option "Erweiterte Suche", auf die Sie klicken können. Sie können dann selbst bestimmen, welche Kriterien für Ihr(e) Projekt(e) am wichtigsten sind. Wenn Sie diese ausgewählt haben, können Sie die erhaltenen Ergebnisse herunterladen, indem Sie am Ende der Seite nach unten scrollen und auf "Ergebnisse herunterladen" klicken.

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